Quali sono gli sbocchi lavorativi di un corso per sommelier?
Il sommelier non è il semplice addetto al vino, cioè colui che si occupa di somministrare bevande alcoliche al cliente. Un sommelier è qualcosa di […]
Come vendere il vino online: le strategie di marketing
Il business del vino italiano sta conoscendo un successo sempre più crescente: negli ultimi anni il volume d’affari per tutti i piccoli produttori locali è […]
Peculiarità territoriali e climatiche della Puglia e della Calabria
La Puglia e la Calabria sono due regioni votate alla coltivazione della vite sin dai tempi antichi ancor prima del VIII secolo a.C. ancor prima […]
Vini e Vitigni della Basilicata
Regione con poca produzione vinicola in termini quantitativi, la Basilicata propone però spunti interessanti sia dal punto di vista dei vitigni locali che della qualità […]
Conservare il vino
Molti produttori di vino che non svolgono tale attività come professione, non hanno a disposizione spazi progettati e creati esclusivamente per produrre e conservare del […]
Estrarre oli essenziali? Scopri gli strumenti più adatti
Spesso ci domandiamo se i distillatori di rame siano adatti all’estrazione degli oli essenziali fai da te. Ma iniziamo col dire cosa sono gli oli […]
Fare la grappa in casa
Guida alla distillazione per fare la grappa fai da te La grappa è una delle bevande maggiormente apprezzate dagli italiani, soprattutto a fine pasto. Si […]
La Coltivazione della vite
Cenni storici sulla coltivazione della vite in Italia Si pensa che la prima coltivazione della vite sia attribuibile all’India, trovando poi grande diffusione in tutta la […]
Coltivazione della vite. Cenni storici
Cenni storici sulla coltivazione della vite in Italia Si pensa che la prima coltivazione della vite sia attribuibile all’India, trovando poi grande diffusione in tutta la […]
Melanzane sott’olio (scapece)
Vi proponiamo una ricetta semplice da realizzare e dal risultato garantito attraverso l’utilizzo del torchio premitutto in acciaio inox. Cosa occorre? Per poter utilizzare questa […]