Riesling e Syrah nella stessa regione: è possibile? L’esempio di Barossa
Se vi chiedessi se un vitigno che ama i climi caldi, come il focoso e avvolgente Syrah, possa convivere con uno che invece ha bisogno […]
Mese: Dicembre 2019
Cosa si intende per viticoltura biologica?
Fino a pochi anni fa il vino poteva essere etichettato soltanto con la denominazione ‘ottenuto da uve biologiche’. A partire però dal 2012 la legislazione […]
I Vini Rossi dell’Alto Adige
La splendida provincia dell’Alto Adige, con le sue montagne e il suo clima alpino, è una delle migliori per varietà enogastronomiche. I suoi cibi tipici […]